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Menü zum Valentinstag 2013
Rote Beete-Himbeersuppe
von Schmand verführt
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Gegrillte Seeteufelmedallions
gebettet auf einem Sepianudelnest, bedeckt mit Tomatenconcassé
oder
Filet vom Angus-Rind
begleitet von Herzkartoffeln
und Bohnen mit Speck ummantelt
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Duett zweierlei Mousse au Chocolat
vebunden mit einem
Schattenmorellenragout
Menüpreis mit Seeteufel p.P. 34,00 Euro
Menüpreis mit Rinderfile p.P. 38,00 Euro
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